Benvenuti in Puglia
VINCOOP, un progetto unico che unisce, in una modalità innovativa, le eccellenze di 14 Cantine Sociali Cooperative valorizzando la tradizione, l’identità e le produzioni vitivinicole pugliesi.
Le Cantine Sociali presenti in Vincoop rappresentano 4.167 soci viticoltori localizzati in tutte le province della Puglia, per oltre 6.500 ettari di superficie vitata. Il fatturato aggregato supera gli 82 milioni di euro.
Le Cantine Sociali coinvolte vantano una lunga tradizione vinicola, radicata nel tessuto stesso delle comunità locali. Ogni bottiglia prodotta riflette l’eredità secolare delle tecniche di coltivazione, vinificazione e affinamento del vino, tramandate da generazione in generazione unitamente all’impiego delle più moderne tecnologie e innovative soluzioni. I soci viticoltori, custodi della terra, lavorano con passione per preservare la ricchezza del terroir pugliese, mantenendo le varietà autoctone e rispettando le pratiche agricole tradizionali.
Le Cantine Sociali abbracciano l’innovazione con una visione proiettata verso il futuro. Sperimentazione in vigna, approcci sostenibili e tecnologie all’avanguardia caratterizzano l’approccio delle Cantine Sociali che si riconoscono in Vincoop. L’uso di moderne tecniche di vinificazione, la ricerca di nuove varietà di uve e l’adozione di pratiche eco-sostenibili dimostrano l’impegno delle Cantine, interessate alle esigenze dei consumatori e attente all’ambiente.